สูตร Lady Grey & Sencha Summer Tea
วัตถุดิบ
1. น้ำแร่หรือน้ำธรรมดา 2 ลิตร
2. น้ำตาลเล็กน้อย(ปรับได้ตามค
3. ใบชาเลดี้เกรย์ 4 กรัม
4. ใบชาเขียวเซนฉะ 4 กรัม
วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบชาทั้งสองชนิดรอไว้ในถ
2. นำถุงชาใส่ลงไปในกาน้ำชา เทน้ำเดือดลงไปให้น้ำตกกระท
3. ทิ้งไว้ 1.5 นาที เขย่าถุงชาก่อนสัก 5 ครั้ง แล้วจึงดึงออกจากกา
4. ผสมน้ำตาลตามความชอบ แต่ไม่ควรใส่จนมีรสหวานเกิน
5. ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง รอให้เย็นลง แล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น เหมาะสำหรับดื่มตอนอากาศร้อ
KYOBASHI chiang rai
