“เท็ตสึบิน” (鉄瓶: Tetsubin)

• Facebook
• Twitter
• Line

“เท็ตสึบิน” (鉄瓶: Tetsubin) คือ “กาน้ำชาเหล็ก” มีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี ชาวญี่ปุ่นนิยมใช้กาน้ำชาเหล็กต้มน้ำสำหรับดื่มชา โดยมีผลวิจัยจากศูนย์วิจัยน้ำประจำจังหวัดชิซุโอกะ(Shizuoka)สนับสนุนว่า…เมื่อนำน้ำไปต้มในกาเหล็ก ธาตุเหล็กจากกาจะละลายไปผสมกับน้ำ และทำปฏิกิริยากับสารคลอรีน ให้คลอรีนแตกตัว ส่งผลให้น้ำที่ต้มได้ มีรสชาติและกลิ่นที่ดีขึ้น

ทั้งนี้ การดื่มน้ำที่ต้มจากกาเหล็ก ยังเป็นการเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกายอีกทางหนึ่งอีกด้วย

• Facebook
• Twitter
• Line