ชาเขียว 煎茶 千歳 เซนฉะ จิโตะเสะ

Description

ชาเขียว 煎茶 千歳 เซนฉะ จิโตะเสะ

เซนฉะฤดูใบไม้ผลิ เบลนด์กันหลายสายพันธุ์ ทำให้มีรสชาติคงที่ เป็นสูตรที่ทางญี่ปุ่นเบลนด์ให้กับเกียวบาชิโดยเฉพาะ หากนำไปทำ cold brew จะได้รสชาติเหมือนกันกับชาเขียวบรรจุขวดที่ขายตามร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่นครับ เพียงแต่ตัวนี้จะเป็นรสชาติของชาที่ได้จากการทำแบบชาสดๆ

การชง ชาเขียว เซนฉะ

1. ใช้ใบชาราว 1 ช้อนชาพูน หรือประมาณ 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 70-80 องศา
2. เทน้ำร้อนลงไปบนใบชา รอ 30 วินาทีแล้วรินน้ำออก สำหรับชาญี่ปุ่นแล้ว น้ำแรกนี้จะรสชาติดีที่สุด ให้รสหวานมากที่สุด เนื่องจากปริมาณกรดอะมิโนที่อยู่ในใบชาจะออกมามากที่สุดในน้ำแรกนั่นเอง
3. ใบชาที่เหลือ สามารถชงชาต่อได้อีก 2 น้ำ รวมเป็นทั้งหมด 3 น้ำ โดยใช้ระยะเวลาแช่ใบชาเท่ากันคือ 30 วินาที

เลขสารบบอาหาร  57-4-00164-6-0001

บรรจุถุงซิปล็อค 50 กรัม 380 บาท