ใบของต้นชาพันธุ์อะสะฮิ あさひ Asahi

ประวัติศาสตร์ชา, สายพันธุ์ของต้นชาLeave a comment

เป็นพันธุ์พื้นเมืองของอุจิ เกียวโต เหมาะสำหรับทำเกียวขุโระ และมัทฉะ

ที่ญี่ปุ่นจะไม่มีการใช้พันธุ์ยะบุขิตะทำเกียวขุโระและมัทฉะ เพราะมีรสชาติขม เหมาะสำหรับทำเซนฉะเพียงอย่างเดียว