” พิธีชงชาญี่ปุ่น ” (Japanese tea ceremony) ในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “茶道” ออกเสียงว่า “ซะโด” (さどう: sadō) หรือ “ฉะโด” (ちゃどう: chadō) ประกอบด้วยอักษรคันจิสองตัวคือ 茶 หมายถึงชา และ 道 หมายถึงวิถีทาง รวมกันแล้วก็หมายถึง “วิถีแห่งชา” (The Way of tea) นั่นเอง
อุปกรณ์ที่ผู้เข้าร่วมพิธีชงชาต้องมีติดตัวไว้ มีดังนี้
1. เซนสุ พัดญี่ปุ่นสําหรับแบ่งอาณาเขตของตนเอง
2. ไคฉิ กระดาษสาสีขาว สําหรับวางใส่ขนม
3. โยจิ ไม้สําหรับทานขนม ส่วนใหญ่ทํามาจากเงิน หรือพลาสติก
4. ฟุขุสะ ผ้าไหมสีแดงสําหรับผู้หญิง และสีม่วงสําหรับผู้ชาย มีไว้สําหรับเช็ดอุปกรณ์ชงชา
5. โคะบุขุสะ ผ้าไหมสี่เหลี่ยมจตุรัส ลวดลายญี่ปุ่น สําหรับรองก้นถ้วยชาเวลายกชาเสิร์ฟ
อุปกรณ์ทั้งห้าอย่างนี้ถูกใส่รวมไว้ในถุงผ้า เรียกว่า ฟุขุสะบะสะมิ อุปกรณ์ทุกอย่างนี้ หากเป็นของผู้ หญิงจะมีสีสันสดใส ประเภทสีส้ม สีชมพู สีแดง แต่ถ้าหากเป็นของผู้ชายแล้ว สีจะอยู่ในโทนเคร่งขรึม ประเภทสีน้ําเงิน สีน้ําตาล สีเขียวแก่ เป็นต้น
KYOBASHI chiang rai
Shopee: https://shp.ee/42csv8g
Lazada: lazada.co.th/shop/kyobashi-tea
Line Official ID: @kyobashi.tea
Line Shop: https://shop.line.me/@kyobashi.tea
